Orehovi štruklji

Orehovi štruklji

23.12.2010 | Avtor: Andrej Goljat | Janez Štrukelj

(za 4 do 5 oseb)

Nadev:

 200 g orehov
120 g sladkorja
2 žlici medu
80 g margarine
2 jajci
1 vaniljin sladkor
50 g rozin
cimet, rum

Priprava

Orehe poparimo z mlekom, dodamo rumenjaka, polovico sladkorja, vaniljin sladkor in rum. Primešamo tudi beljaka, ki smo jima dodali še preostali del sladkorja. Margarino raztopimo. Testo razvlečemo, porežemo robove in osušimo.

Z raztopljeno margarino premažemo testo, nato razporedimo pripravljen nadev. Po njem postresemo še v rum namočene rozine.

Testo zvijemo v štrukelj in zavijemo v pomaščeno, z drobtinami potreseno alufolijo. V slanem kropu kuhamo 25 do 30 minut. Kuhanega razvijemo, narežemo na rezine, ki jih potresemo s kristalnim sladkorjem in prelijemo z raztopljeno margarino. Ponudimo še tople z vaniljevo kremo.

>> Več slastnih receptov okusnih sladic >>> Sladice

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

Ključne besede: Andrej Goljat Janez Štrukelj prehrana sladice orehi orehovi štruklji slovenske jedi 



Morda boste prav vi iztrgali iz stoletij pozabe košček zemlje in vdahnili življenje novemu keltskemu vrtu ...
Slikanica prinaša zgodbico o štirih Marsovčkih, ki se med počitnicami odpravijo na poučno in zabavno raziskovanje prostranega vesolja ...
Kratek, jasen, uspešen načrt s pravili, pojasnili in predlogi - sugestijami za izboljšanje vašega življenja.
Vesoljček Pi in njegove dogodivščine
vaš e-mail naslov

Mavrični mesečnik
Knjižne novice
Umetnik je inštrument, ki beleži nekaj, kar že obstaja, nekaj, kar pripada vsemu svetu, in kar je prisiljen kot umetnik vrniti temu svetu.

Henry Miller