Beli fižol za zdravje

Beli fižol za zdravje

26.01.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik


Beli fižol je izredno zdrav. Je poln antioksidantov, vlaknin in beljakovin ter ima nizek glikemični indeks (znižuje sladkor v krvi). Beli fižol je odličen vir vlaknin, ki znižujejo holesterol.


Zaščita pred rakom

Beli fižol, je tako kot druge stročnice, bogat z antioksidanti, ki so znani kot nosilci protirakavih lastnosti. Ko se celice v telesu presnavljajo, proizvajajo spojine, ki se imenujejo prosti radikali. Te spojine se vežejo na celice, in s tem povzročajo staranje, raka, in kronične bolezni. Antioksidanti (ki jih vsebuje beli fižol) uničujejo proste radikale in s tem njihove škodljive vplive. Antioksidanti preprečujejo bolezni in gubice na koži.


Bogastvo vlaknin


Zrnje belega fižola vsebuje topne in netopne vlaknine. 1 skodelica skuhanega fižola vsebuje 45 odstotkov dnevno priporočene količine vlaknin. Ko vlaknine pridejo v prebavni sistem, se topne vlaknine vežejo z žolčnimi kislinami, in jih odstranijo iz telesa. To preprečuje žolčnim kislinam da bi se absorbirale v jetra in s tem ustvarile škodljivi holesterol. Netopne vlaknine v belem fižolu pa preprečujejo prebavne težave, kot je npr. sindrom razdraženega črevesja.


Beli fižol za srce

Beli fižol je bogat z vitaminom B9 (folna kislina), hkrati pa ima nizko vsebnost maščob. Raziskave so pokazale, da če bi človek vsak dan zaužil priporočeno dnevno vrednost folne kisline, bi s tem zmanjšal možnost za srčni napad za 10 odstotkov. Skodelica belega fižola zadosti 50 odstotkov dnevne potrebe po folni kislini.


Boljše možgansko delovanje

Beli fižol je bogat tudi z vitaminom B1 (tiamin), katerega pomanjkanje lahko vodi do okvar živčevja in drugih težav. Tiamin (B1) je nujno potreben za tvorbo in delovanje možganskih celic. 1 skodelica belega fižola na dan pomaga izboljšati in ohranjati možganske funkcije.


Razstrupljanje z belim fižolom

Beli fižol vsebuje mineral molibden, ki je ključna sestavina encima, ki razstruplja sulfite, ki jih običajno najdemo v pripravljenih živilih.


Bogat z magnezijem

Magnezij je pomemben mineral, ki upravlja z nekaj vitalnimi funkcijami človeškega telesa. Magnezij vzdržuje električno gibanje preko živčnih in mišičnih membran in vam pomaga pri obvladovanju stresa. Pomemben je tudi za zdrave kosti.

Še več branja  >>>Knjige o zdravju

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

Ključne besede: Beli fižol zdravje zdravilne lastnosti magnezij stročnice glikemični indeks prehrana zdrava hrana kulinarika antioksidanti zelenjava vrt 



Grenko sladka mikropoezija
Priročnik, s pomočjo katerega se bodo otroci ob pomoči odraslih naučili risati prevozna sredstva po korakih
Kdo bi vedel, kje vse se skrivajo povodni možje, a prelepe, divje in skrivnostne slovenske reke so prav gotovo njihov dom ...
Če imate smisel za oblikovanje, željo po 3D modeliranju in animiranju, potem si le vzemite čas in prelistajte knjigo. Gotovo boste našli nasvete, prikaz dela in še kaj, kar vam bo pomagalo vstopiti v 3D svet ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Vsa človeška bitja so hkrati sanjska bitja. Sanjanje druži človeštvo.

Jack Kerouac